Este tipo de canapé de tamaño grande, esta muy bien como entrada de una comida, además siempre resultan apetitosos y son atractivos a la vista.INGREDIENTES:
Pan de barra
Una latita de foie
Un paquete pequeño de gulas
2 langostinos por cada canapé
Aceite de oliva
1 diente de ajo
MODO DE HACERLO:
Cortar un trozo de pan de forma sesgada y abrirlo por la mitad, una parte para cada canapé. Tostarlo y untarlo con el foie.
Poner el aceite a calentar y dorar en él el diente de ajo. Retirar. Pelar los langostinos y abrirles longitudinalmente hasta la mitad, retirar el intestino y saltear en el aceite. Sacar y reservar. En ese mismo aceite, saltear las gulas. Colocar un montoncito de éstas sobre el foie y adornar con dos langostinos. Servir caliente.
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