lunes, 26 de junio de 2017

PASTELITOS DE NATA

                                     
                                              

Deliciosos y facilísimos de preparar estos  pastelitos de nata. Pueden recordar a los famosísimos  ¨Pastelitos de Belen" pero no tienen nada que ver ya que aquellos se hacen con un hojaldre maravilloso.
No obstante  merece la pena que los probéis pues estoy segura que os van a encantar.

INGREDIENTES:
  • 6 cucharadas colmadas de azúcar
  • 4 cucharadas rasas de maicena
  • 100 gr. de mantequilla derretida
  • 3 huevos pequeños o 2 grandes
  • 1 vaso de los de agua de leche
  • 2 briks  de nata para montar de los de 200 gr.
  • un sobre de empanadillas tamaño pequeño
  • un molde de silicona de los de hacer madalenas o si no teneis podéis usar flaneras individuales
MODO DE HACERLO:

Forrar los moldes con las obleas de empanadilla.

                                             

Por otro lado poner en un cuenco todos los ingredientes y batir bien con la batidora. 

                                             

Rellenar los moldes. Precalentar el horno a 180º e introducir los pastelillos durante 30 minutos aproximadamente. Para asegurados pincharlos con un a aguja por el centro y si ésta sale seca estarán listos.

                                              

                                              

Si queréis podéis hacerlo con masa de hojaldre, para ello cortáis unos círculos de masa y con ellos forráis los moldes, el resto es igual.

                                              

 Os quedarán así:

                                              

Estos los he preparado en unos moldes con forma de pirámide porque no tenía  de los redondos. A mi particularmente me gustan mas con la masa de las empanadillas.