Al hacer caldo de cocido, conviene meter los garbanzos en una red para evitar que se deshagan o se peguen.
Estas redes son muy útiles, pues también podéis utilizarlas para meter en ellas las ramas de hierbas aromáticas y así luego sacamos la red, y ya tenemos en ella estas cosas que no vamos a comer pero que nos han ayudado a aromatizar y realzar los sabores.
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