Los fogones de Chus

                                                    SOLOMILLO IBÉRICO AL HORNO               Es difícil resistirse a esta tierna p...

                                                                LENTEJAS CAVIAR La variedad de lentejas que hoy os propongo para est...

                                                          ACEITE DE TOMATE Os propongo preparar este aceite de tomate, que podréis ut...

  RATATOUILLE       Esta receta tiene su origen en la Provenza francesa , y toma su nombre del verbo "touille" que signific...

                                                        PATÉ DE HIGADO DE RAPE No es fácil de encontrar un hígado de rape, pero si p...

La bechamel es una de las salsas más utilizadas y quizás por ello también recibe el nombre de "salsa madre". Sin...

Una autentica delicia, os lo aseguro. Siempre que viene alguien a casa y preparo este postre, les digo que dejen un hu...

                                                                           Como en otras cuestiones culinarias, resulta difícil po...

                                      Al parecer no está claro el origen de las patatas violetas pero parece ser que son oriundas de Am...