Los fogones de Chus

Una tapa deliciosa. Se sirve que cuencos individuales, y si ponéis un poco mas de cantidad, es un entrante de lujo. INGREDIENTES: (para 8 ta...

Hoy plato único, menestra de cabrito. A veces sin darnos cuenta hacemos que nuestros platos siempre sean los mismos, de primero verdura, y d...

Una tapa muy atractiva y rica, esta que hoy os propongo. Se prepara con unos pimientos minis que se llaman “peppadew”. Son dulces con un toq...

El pak choi es un vegetal de origen oriental y que recuerda a nuestras acelgas, pero con un sabor ligeramente más amargo. Resulta muy común ...

La receta de hoy la hemos hecho con merluza, pero podéis hacerla con otro pescado de vuestra elección, por ejemplo rape. Merece la pena que ...

La tapa que hoy os propongo, es de lo más fácil y además rica. Si os apetece poner un aperitivo distinto, en lugar de sacar las aceitunas po...

Un pequeño toque para acompañar un aperitivo. INGREDIENTES: Obleas de pasta filo Un puñadito de semillas de sésamo Un puñadito de semillas d...

De corteza fina, color blanco amarillento, textura altamente cremosa que incluso llega a derramarse, aroma característico y sabor intenso, e...

Un aperitivo rápido y sencillo y además está muy bueno. INGREDIENTES: Una lata de mejillones en escabeche Una tarrina de queso de philadelfi...

El pan, el aceite y el vino quizás hayan sido los primeros alimentos procesados de la historia de la humanidad. Durante los últimos años, el...