Los fogones de Chus

Os propongo una tapa rica y sencilla de preparar perteneciente a la gastronomía Almeriense, transmitida de generación en generación, y que s...

Hace unos años, nos hicimos una casita en el campo y como no, dejamos un trozo pequeño en el jardín para hacer un huerto. Al principio todo ...

Esta es una rica receta de pasta que se asemeja bastante a los espequetis a la carbonara. La pasada semana nos los preparó Juani y a todos n...

Una forma distinta de comer pollo esta receta que hoy os presento, y que puede llegar a convertirlo en un plato para un día de fiesta. Os an...

El ajo “colorao” es un plato por excelencia del levante norte Almeriense, y lo hacen muy bueno en Cuevas del Almanzora. Este rico puré puede...

Con el calor apetece comer cosas fresquitas, por eso esta rica y refrescante receta. INGREDIENTES: 6 tomates rojos y maduros 2 cebolletas (s...

La tortilla francesa o tortilla a la francesa, es un plato elaborado con huevos batidos y cuajados en una sartén con aceite o mantequilla, p...

Cuando picamos una hortaliza (zanahorias, cebolla, etc.) en dados muy pequeñitos, decimos que la cortamos en brunoise. También se puede cort...

Una pechuga de pollo no tiene por que ser seca ni poco apetitosa, pudiéndose convertir en algo rico y diferente si la rellenamos de algo que...

Como entrada o como tapa caliente, esta rica receta no deja a nadie indiferente. Podéis dejarla preparada a falta de hornear, lo que haréis ...