Los fogones de Chus

Sin pimientos Nunca deja de sorprenderme la pasta italiana, y a la hora de comprarla, si donde estamos es un lugar especializado, quedas ca...

Esta rica salsa blanca que os propongo es muy fácil y podéis utilizarla para muchos pescados, tanto ahumados como el salmón con la que combi...

El tintero es un sándwich que se puso de moda allá por los años 70, y lo cierto es que está muy rico, y a veces a la hora de cenar puede ser...

Ahora que es la época, os recomiendo que cocinéis alcachofas, también conocidas como Alcauciles, Alconciles o Cardos de Comer. La alcachofa ...

El arroz combina con todo, y este plato que os propongo hoy es muy rico y además es una comida completa. En este caso lo vamos a preparar co...

Una albóndiga, es una bola de carne picada mezclada con huevos y diversos condimentos. Es muy popular dentro de las diferentes gastronomías...

El mejillón es un molusco rico en hierro, asequible al bolsillo y de excelente sabor. Debido a su abundancia ya que su captura es sencilla, ...

Preparar una comida salteada en un wok, es una forma de cocinar sencilla, rápida y sana. Sencilla porque casi todos los preparativos se real...

Algunas verduras, como la coliflor o el repollo, al cocerlas dejan un olor muy desagradable que se distribuye por toda la casa. Pues bien, u...

La coliflor es una inflorescencia de forma redonda y carnosa de gran tamaño y perteneciente a la familia de las crucíferas. Se trata de una ...