Los fogones de Chus

• Colocar un recipiente con agua y sal e introducir el huevo, si éste se sumerge hasta el fondo, es señal de que está fresco. Por el contrar...

El flan es siempre una buena opción para rematar una comida, y esta es una variación para que sea diferente. INGREDIENTES: • 3 huevos • 375 ...

¿A quien no le gustan las patatas fritas? Y cuando hablamos de patatas fritas, nos referimos a las naturales, las de toda la vida, ni gordas...

La pasta mezcla con todo ¿por qué no entonces con salmón ahumado? Es un plato sencillo y una forma diferente de comer pasta, se hace rápido ...

Las especias y las hierbas aromáticas, son perfumes que estimulan el sabor y confieren a sus platos un refinamiento y un gusto especiales. D...

El caldo blanco, dado su delicado sabor es el ideal para preparar cremas y salsas especiales. INGEDIENTES: (Para 1,500 litro de caldo aproxi...

El cabello de ángel es un dulce que se elabora con la calabaza confitera, que es una variedad de calabaza de invierno, también llamada zapal...

Las hierbas aromáticas, son un componente esencial en la cocina. Existe un ramillete clásico para condimentar cualquier fondo, y consta de u...

El melón es una fruta, dulce y jugosa, que en la antigüedad era alabada porque decían que era tan beneficiosa como el sol. Debe consumirse c...

Cocinar pasta, es simple, fácil y rápido, pero al mismo tiempo un plato de pasta es sabroso y gusta a casi todo el mundo. Podríamos decir qu...