Los fogones de Chus

El arroz es uno de los cultivos más antiguos que existen y constituye el alimento básico de millones de seres humanos en el mundo. Con é...

El cabrito es sin lugar a dudas el plato por excelencia de la cocina extremeña, y bien cocinado no deja indiferente a nadie. Acompañado de u...

La trucha es un pez de agua dulce que se ha hecho muy popular y difícilmente encontramos truchas pescadas directamente en los ríos, siendo l...

Este aperitivo que os propongo, es sencillo pero delicioso, podéis dejar preparadas las brochetas, para freír en el último momento, ya que d...

El rape es un pescado de cuerpo aplastado y piel viscosa, no tiene escamas y posee una cabeza muy grande. En Asturias lo llaman “pichin” y e...

Que mejor para un goloso, madalenas y encima de chocolate, el colmo. Animaros a hacerlas pues son muy sencillas y al mismo tiempo distinta...

El ingrediente básico en el revuelto es el huevo, y éste admite una gran cantidad de variantes, así que con cualquier verdura que tengáis e...

Es ésta una receta sencilla y que os puede sacar de algún apuro, ya que podéis tener congelada la boloñesa y sacarla el día que andéis mal ...

Existe documentación que certifica que tanto Carlos I como su hijo Felipe II ya degustaron esta suculenta receta. De los tiempos de Felip...

Existe una gran variedad de de calabazas, muchas de las cuales no se cultivan en Europa. El fruto es de tipo baya y la pulpa de color amaril...