Los fogones de Chus

                                        Siempre había pensado que la diferencia entre una ensaladilla y otra, a parte del punto de cocci...

ENSALADA DE BURRATA La burrata es un queso de pasta hilada de origen italiano, concretamente de la región de Puglia, que se fab...

                ENSALADA DE TOMATE CON CAVIAR DE ACEITE DE OLIVA          Esto mas que una receta es una idea diferente para servir ...

Contrastes de sabores es lo que nos ofrece esta vistosa ensalada. Por un lado la mezcla fresca de brotes tiernos, por otro el regusto aromat...

Hace unos años, nos hicimos una casita en el campo y como no, dejamos un trozo pequeño en el jardín para hacer un huerto. Al principio todo ...

Como ocurrió con numerosas verduras y hortalizas, la escarola tuvo en un principio un uso más medicinal que culinario. Su alto contenido en ...

Ha pasado a la historia, el que las ensaladas sean un plato que acompañaba a otro de carne o pescado, para transformarse y tomar identidad p...

Una ensalada de lujo para un día especial esta deliciosa ensalada de bogavante. Sencilla de preparar, basta tener en cuenta que debe servirs...

Hace unos días, hemos comido en casa de Pepa y María, y nos han preparado esta rica y refrescante ensalada de espinacas. Gracias por vuestra...

Siempre me llamó la atención el nombre de esta ensalada, pues para ser “pobre” ciertamente es muy ilustrada y llena de ricos y variados ing...

Las ensaladas siempre son una solución, y si además le ponemos un poco de imaginación mejor. Esta ensalada que os propongo, es muy agradable...

Como su nombre indica, es típica de Málaga, y la comen durante todo el año, pero en verano, fresquita está muy rica. INGREDIENTES: · ½ k...

En España como en todos los países mediterráneos, las ensaladas forman parte de la dieta diaria, siendo los ingredientes mas habituales, lec...